In ‘Mijn keuken mijn restaurant’ nemen gepassioneerde hobbykokduo’s het in verschillende fases tegen elkaar op.

In deel 1 van de wedstrijd, de Mijn Keuken-fase, bewijzen de duo’s zich in hun eigen keuken thuis met een zelfgekozen driegangenmenu tegenover elkaar én tegenover een jury van topchefs. De duo’s die de eerste selectie overleven, openen vervolgens gedurende enkele weken een tijdelijk restaurant in verschillende steden.